Pagkain
Ipinapaliwanag namin sa iyo kung ano ang mga pagkain at ang mga uri ng mga pagkaing umiiral ayon sa kanilang pinagmulan. Bilang karagdagan, kung ano ang mga nutrisyon sa pagkain.
Ano ang pagkain?
Ang isang pagkain ay anumang sangkap (solidong likido) na hinihimok ng mga nabubuhay na nilalang upang mapalitan kung ano ang nawala sa aktibidad ng katawan, upang maging mapagkukunan at makina ng paggawa ng iba't ibang mga sangkap na kinakailangan ang mga ito para sa pagbuo ng ilang mga tisyu, na nagtataguyod ng paglago at pagbabago ng enerhiya na nakakabit sa pagkain sa trabaho, lokomosyon at init.
Kinokonsumo namin ang pagkain, bilang karagdagan, upang matugunan ang isang sikolohikal na pangangailangan . Kapag nagpapakain, makakaramdam tayo ng kasiyahan at kasiyahan. Karaniwan na kung ang isang tao ay hindi kumonsumo ng anumang pagkain sa isang tiyak na tagal ng panahon, siya ay nagagalit at sa isang masamang kalagayan.
Tingnan din: Pagkain.
Mga pagkaing nakabase sa halaman
Ang mga pagkaing nakabase sa planta ay kinabibilangan ng mga gulay, prutas at butil . Karamihan sa mga pagkain na kinakain ng tao ay mga buto. Sa loob ng mga buto na ito, sa pangkalahatan, ang mga legaw (lentil, gisantes at beans), cereal (trigo, bigas, mais, oats) at mga mani.
Napakahalaga ng mga prutas upang mapanatili ang isang malusog na diyeta, inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng tatlo hanggang apat na prutas sa isang araw.May silang nakamamanghang hitsura para sa mga hayop, kaya't kapag kinakain nila ito, ikinakalat nila ang kanilang mga buto sa form ng feces kasama ang mga magagandang landas.
Kasama sa mga gulay ang mga dahon, mga troso at mga ugat ng halaman, na isang mahalagang mapagkukunan ng mineral at bitamina na hindi maibigay sa amin ng mga butil, lalo na ang bitamina C at bitamina A.
Mga pagkaing pinagmulan ng hayop
Ang mga pagkain ng pinagmulan ng hayop ay kinabibilangan ng lahat ng mga species ng baka (tupa, baboy, kambing, baka), lahat ng manok (pabo, manok, gansa, bukod sa iba pa), shellfish at iba't ibang species ng isda. Ang mga produktong nagmula sa mga hayop ay kinabibilangan ng: gatas, keso, mantikilya, itlog, pulot, sausage.
Mga pagkaing pinagmulan ng mineral
Ang sodium chloride (NaCl) ay ang pinakamahalagang mineral na maaaring makuha mula sa pagkain. Ang mas karaniwang tinatawag na salt salt, ang sodium chloride ay ang nagbibigay ng lasa sa mga pagkain, na ginagamit ng labis sa ilang mga tao ay maaaring maging sanhi ng mga sakit, tulad ng mataas na presyon ng dugo at labis na katabaan.
Ang mga asing-gamot sa mineral ay nagpapanatili ng balanse ng metabolismo kasabay ng mga asukal, pinipigilan ang pag-aalis ng tubig sa katawan at pagtulong upang mapanatili ang tubig.
Mga nutrisyon sa pagkain
Ang kawalan o pagbaba ng mga sustansya sa katawan matapos ang isang tiyak na oras, na nagiging sanhi ng mga sakit na nauugnay sa kanilang pagkawala. Ang ilan sa mga mahahalagang nutrisyon na dapat nating ubusin sa ating pang-araw-araw na diyeta ay: bitamina A, iron, calcium, karbohidrat, taba at ilang mga amino acid .
Mayroong dalawang uri ng mga nutrisyon, simple o micronutrients (kailangan ng katawan sa mga maliliit na dosis) at macronutrients (kinakailangan ang mga ito sa malaking dami).
Ang mga protina, taba, karbohidrat, bitamina at mineral ay ang limang pangkat kung saan ang mga mahahalagang nutrisyon ng anumang diyeta ay naiuri. Sa kabuuan, ang mga pangkat na ito ay binubuo sa pagitan ng 45 at 50 na sangkap na itinuturing na mahalaga para sa wastong paglaki at pagpapanatili ng kalusugan.
Ang uri ng pagkain na pinaka-sagana sa mundo ay mga karbohidrat, na ang mga taba ang pinakamadali upang maipon. Kung ang ating katawan ay nababawas ang mga tindahan ng taba at hydrate, direktang gagamitin nito ang dietary protein o glycogen na nakaimbak sa mga kalamnan, binabasag ito upang mabuo ang sarili nitong gasolina.
Tingnan din: Nutrisyon.
